Mangez sain, mangez local, pensez GAEC Massat….

Envie de manger des produits sains et de qualité ?
De consommer local ?
Découvrez les différents produits que l’on vous propose tout au long de l’année à la boutique, en livraison sur un lieu définie,en chronopost ou en Chronofresh.

Pour suivre les nouveautés
et l’actualité de la ferme.

Une histoire de famille

L’agriculture et l’élevage, une histoire de famille et de passion qui se transmet de génération en génération.
Notre ferme se situe dans un petit village sur les coteaux de Pamiers, à Madière au lieu-dit « le Mesurié »
C’est une exploitation familiale où plusieurs générations se sont succédées.
En 1991 Christophe a repris l’exploitation familiale, et a créé un troupeau de vaches allaitantes. Il a choisi la race limousine pour ses qualités bouchères et maternelles.
En 2006 Céline rejoint Christophe sur la ferme et ils créent ensemble un petit atelier de transformation en vente directe de volailles, porc et bovins.
Au fils des années et grâce à la confiance et la fidélité des consommateurs la vente directe s’est développée…
En 2018, notre fils ainé Nicolas passionné par le métier de paysans depuis son plus jeune âge nous a rejoint sur l’exploitation, il y a créé un atelier de naisseur de porc sur paille, pour un meilleur confort des animaux.

Vente directe de produits fermiers, le chemin le plus court du producteur aux consommateurs

Notre actualité

Notre prochaine livraison de bœuf et de veau

prochaine livraison de b

 

Les colis de bœuf ou de veau sont disponibles environ tous les 3 mois sur commande

Prochaine livraison de colis  de bœuf  est prévue pour la rentrée en septembre. La date n’est pas encore définie.

La nouveauté de cet été cool…..

Préparez vos barbecues et planchas a partir du 23 juin et durant tout l’été nous vous proposons des brochettes de porc marinés aux saveurs estivale.

             Nous tenions a vous remercier pour la confiance et le soutien que vous nous apportez tous les jours MERCI….

 

 

 

Nous produisons

  • Des colis de veaux.
  • Des colis de boeuf.
  • Des volailles tout au long de l’année selon les disponibilités.
  • Ainsi que du porc tous les quinze jours.
  • Et pour les fêtes de fin d’année oies de guinée et chapon.

Tous nos animaux sont nés, élevés et transformés à la ferme par nos soins.

Volailles et porc

Les volailles sont livrées ou disponibles à la ferme le mercredi ou le vendredi, pensez à passer vos commandes au plus tard le lundi ou le mercredi.
Le porc est livré ou disponible à la ferme le 2eme et le 4eme mercredi de chaque mois, pensez à commander au plus tard le 1er ou le 2eme mardi du mois.

Charcuterie

Charcuterie pur porc traditionnel disponible toute l’année

Nos valeurs

Une agriculture raisonnée

Nous travaillons en agriculture raisonnée comme l’on fait les différentes générations qui se sont succédées sur la ferme du Mesurié.
Grâce a cela nous pouvons garantir la qualité et la traçabilité de nos animaux.

Les élever c’est avant tout les aimer

Tous nos animaux sont élevés dans le respect et le souci de leur bien-être.

L'alimentation

Nos animaux sont nourris avec les céréales, (blé, orge, maïs, pois, fèveroles) et le foin (luzerne, trèfle, méteil et prairie naturelle), produit sur notre exploitation.

L’agriculture raisonnée est une démarche qui s’applique aux productions agricoles, en tenant compte de la protection des écosystèmes, de l’environnement, de la santé et du bien-être animal.

La paille des céréales sert à la litière des animaux et le fumier produit nous permet de fertiliser nos sols.

Nous pouvons garantir la qualité
et la traçabilité de leur alimentation

Nos animaux

Les vaches

Du début du printemps à la fin de l’automne les vaches pâturent dans les prairies de l’exploitation. Elles mettent bas de septembre à novembre, et peuvent ainsi avec leurs veaux profiter pleinement des dernières repousses d’herbe et de la douceur de cette arrière-saison. Le troupeau rejoindra alors les bâtiments que pour la période hivernale, où leur alimentation sera composée de foin et de céréales de l’exploitation.

Les cochons

Les cochons sont élevés sur paille pour un maximum de confort et de bien-être. Ils ont des bâtiments spacieux où ils peuvent courir et jouer en toute liberté et sérénité. Ce qui influe directement sur la qualité de la viande. Elle est de meilleure qualité gustative, plus persillée et plus goûteuse. Nos cochons sont nés, élevés et transformés par nos soins à la ferme dans le respect des traditions et en suivant les recettes de nos grands-mères.

Les volailles

Les volailles, (poulets, pintades et cannettes) peuvent gambader en toute liberté dans leurs parcours appropriés. Elles rentrent et sortent selon leurs envies des poulaillers où elles peuvent picorer des céréales de l’exploitation.

De par ces démarches nous vous
garantissons une viande de qualité

Commandez par téléphone au
06 01 96 96 01 ou au 05 61 67 01 02
par mail contact@legaecmassat.fr

ou par notre site internet